大厨分享鲜虾炒脆白的家常做法,营养美味,清脆爽口,太惊艳了

栏目:优惠 来源:江苏新闻网 时间:2019-07-15

大家好,这里是第一名厨。今天分享一道色香味俱全的鲜虾炒脆白,具体做法请看我们的操作

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第一名厨 鲜虾炒脆白

准备大青菜一把,去掉菜叶,留下脆(菜白)白,用清水洗净,放入盆中备用

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第一名厨 鲜虾炒脆白

准备鲜虾几个,从中间切开,去除虾线,放入料碗中备用

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第一名厨 鲜虾炒脆白

取大葱一小段切成葱花,放入料碗中备用

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第一名厨 鲜虾炒脆白

起锅烧水,把脆白再清洗一遍,放入漏勺中备用

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第一名厨 鲜虾炒脆白

锅里加入半勺食盐,等水烧开后,下入脆白,30秒后再下入虾仁,焯水一分钟后倒出控水拔凉

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第一名厨 鲜虾炒脆白

另起锅,添入少许食用油,先放入葱花爆香,再倒入脆白和虾仁,快速翻炒几下,

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第一名厨 鲜虾炒脆白

加入食盐3克调味,白糖2克提鲜,再勾入少许水淀粉,简单翻炒片刻

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第一名厨 鲜虾炒脆白

最后再淋入少许芝麻油增香,就可以关火装盘了

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第一名厨 鲜虾炒脆白

好了,这道营养美味的鲜虾炒脆白就做好了

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第一名厨 鲜虾炒脆白

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