买猪蹄别光挑大的,记住老师傅说的“顺口溜”,一挑一个准

栏目:优惠 来源:星辰在线 时间:2019-07-09

美食与我们的生活密不可分,在以前的时候经济条件并不发达,很多人基本上都是以菜为主的,而现在人们的生活水平都提高了,猪肉成了我们生活中最不可缺少的一道美食。猪肉的做法也是多种多样的,可以说猪身上每一个部位对我们来说全部都是宝,每一部分都可以做成一道美食。就比如说猪皮可以做成皮冻,猪肉还可以做成我们最爱吃的红烧肉,红烧排骨等等。今天我给大家说的是猪蹄,猪蹄其实是一个很好的东西很多美女都知道,猪蹄里面含胶原蛋白特别多,所以猪蹄也是很多女人都特别喜欢吃的一种美食,多吃猪蹄可以让我们的皮肤变得细腻光滑,而且又白又嫩。

买猪蹄别光挑大的,记住老师傅说的“顺口溜”,一挑一个准

平时大家去买猪蹄的时候,都喜欢去市场上或者超市里面挑选新鲜的猪蹄其实正常的,猪蹄颜色是淡黄色的,而且会带有一些血。可是很多人都觉得这种猪蹄的颜色看起来特别不干净,总是喜欢买那些特别干净的猪蹄,又白又胖的,那样的主题其实是经过药水泡制而成。那些药水里面含有火碱的成分,能够让猪蹄变得又胖又大,那些泡猪蹄的药水里边还有双氧水,双氧水可以起到漂白的效果,所以主体看起来特别的干净,亚硝酸能够让猪蹄变大,白里透红。

买猪蹄别光挑大的,记住老师傅说的“顺口溜”,一挑一个准

那么我们去买猪蹄的时候,怎样才能知道这种猪蹄是否用药水侵犯过呢?今天我们就一起来听听老师傅是怎样说的,老师傅曾经告诉我说,在买猪蹄的时候有一句顺口溜就是:药水泡出毒猪蹄,摸着肉硬皮发黏,白白胖胖个头大,两个蹄瓣涨得开。只要大家记得这句顺口溜去买猪蹄的时候,保证一挑一个准。那些被经过药水泡过的猪蹄,摸起来有些发粘,没有泡过的猪蹄,根本就不会出现这种现象,我们在挑选猪蹄的时候,可以用手轻轻的按一下浸泡过的猪蹄,肉皮就会特别的硬,而正常的猪蹄外表都是松软的。用药水浸泡过的猪蹄看起来有些发胀的特别大那些蹄瓣就会分开,没有泡过的猪蹄是合着的。因此说,如果大家买猪蹄的时候发现了蹄瓣是开着的就不要买。

买猪蹄别光挑大的,记住老师傅说的“顺口溜”,一挑一个准

今天教给大家买猪蹄时的这句顺口溜,你记住了吗?对于那些特别喜欢吃猪蹄的人,一定要学会了这句顺口溜记在心里边去买,再也不用担心买到那些被药水浸泡的猪蹄了,出去的时候就不会被上当受骗,而且能够买到那些新鲜的猪蹄。

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